Tête du Lion d'or

La Carte
et les menus

Une cuisine inventive au gré des saisons

nos entrées

Assiette de risotto

Risotto au potiron, parfumé à la truffe, chips de Speck

14 €
Tartelette aux cèpes et salade

Tartelette aux cèpes

14 €
salade du marché et réduction de vinaigre balsamique
Saint-Jacques et artichauds

Saint-Jacques rôties

14 €
artichauts violets et mousseline au citron
Assiette de foie gras

Mi-cuit de
foie gras de canard
au Porto rôti

18 €

oignons rouges confits,
pain d’épices

nos plats

cotes d'agneau grillees

Côtes d’agneau grillées

20 €

accompagnées de garnitures de saison

Entrecôte de bœuf grillée

Entrecôte de bœuf grillée

20 €

accompagnée de garnitures de saison

Filet de poisson au four

Filet de poisson du jour selon arrivage,
cuit au four

21 €

farci d’une purée de pomme de terre aux herbes, légumes d’automne

Entrecôte grillée

Entrecôte de veau
grillée

20 €

accompagnée de garnitures de saison

Selle d'agneau au feu de bois

Selle d’agneau

26 €

accompagnée de garnitures de saison

Viande cuite au feu de bois
Prix par personne, au minimum 2 personnes pour la même viande
Carré de veau au feu de bois

Selle de veau

26 €

accompagné de garnitures de saison

Viande cuite au feu de bois
Prix par personne, au minimum 2 personnes pour la même viande
Poulet Farnèse

1/2 de poulet,
60min. attente

30 €

accompagné de garnitures de saison

Viande cuite au feu de bois
Prix par personne, au minimum 2 personnes pour la même viande

fromages & desserts

L’assortiment de fromages

8 €
Une sélection de fromages frais et affinés

Dessert du jour

9 €
Desserts faits maison

nos menus

Formule à

26 €
Un plat et un dessert au choix à la carte

A l’exception des viandes cuites au feu de bois.

Formule à

28 €

Une entrée et un plat au choix à la carte

A l’exception du mi-cuit de foie gras de canard et
des viandes cuites au feu de bois.

Allègre, allègre qué diou t'allègre ti fatigué la graci...

Formule à

37 €

Une entrée, un plat et fromage ou dessert au choix à la carte

Supplément pour le mi-cuit de foie gras de canard : 2€

Viande cuite au feu de bois
Prix par personne, au minimum 2 personnes pour la même viande

Plats faits maison, élaborés sur place à base de produits frais et bruts.

Des allergies ou des intolérances alimentaires ?
Nous savons nous adapter, merci de nous prévenir, nous ferons le nécessaire.

Le tableau des allergènes présents dans nos préparations est à votre disposition.

Fermeture hebdomadaire le dimanche et le lundi.
L’été le restaurant est ouvert uniquement pour le dîner.